Повышенный холестерин часто сопровождается инсулинорезистентностью, даже если глюкоза находится в пределах нормы. Хронически повышенный инсулин стимулирует синтез холестерина в печени, поэтому работа с углеводным профилем напрямую отражается на липидных показателях.
Рацион стоит выстраивать так, чтобы:- в каждом приёме пищи присутствовал источник белка
- углеводы сочетались с клетчаткой и жирами
- сладкие перекусы и частые «перехваты» были сведены к минимуму
- вечерняя углеводная нагрузка была умеренной
После 35 лет организм становится более чувствительным к вечерним скачкам сахара, поэтому лёгкие углеводные ужины и поздние перекусы могут отражаться на утренних показателях и усиливать нагрузку на печень.